Conservé en cave climatisée.
90 points (Wine Spectator)
*Fortement recommandé* Rugueux et tannique, mais si puissant et généreux qu'il est presque sûr de se développer magnifiquement. Les saveurs de cerise noire mûre et de poivre noir sortent du verre, faisant allusion à la prune et aux baies.
89 points (Wine Advocate de Robert Parker)
La grande couleur noire/rubis, profonde et corsée de 1988 et les saveurs d'herbes, de prune et de cassis en font un verre de vin attrayant et charnu.
A propos de la cuvée
Les vignes de châteauneuf-du-pape de la Maison Guigal s'épanouissent sur ces légendaires galets roulés permettant de restituer à la vigne, pendant la nuit, la chaleur accumulée pendant la journée. Les vignes ont plus de cinquante ans d'âge, et le vin est élevé 36 mois en foudre de chêne. Il affiche une robe profonde d'un rouge sombre. Au nez, des arômes de petits fruits rouges mûrs et d'épices se dévoilent. En bouche, l'attaque est franche, les tanins sont souples et le vin se déploie, tout en complexité et en puissance.