Conservé en cave.
88-90/100
88-91/100
Il est impossible d'évoquer Emmanuel Rouget sans évoquer son oncle Henri Jayer, l'un des vignerons les plus emblématiques de Bourgogne. A sa disparition, Emmanuel Rouget a hérité du domaine familial situé à Flagey-Echezeux.
Le nuits-saint-georges d'Emmanuel Rouge exhale des arômes de fruits rouges et des notes florales. La bouche allie une belle minéralité et de la fraîcheur à un grain très fin. C'est un grand vin de garde à déguster après 5 à 15 ans de garde.